酌宴府
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荣获2011年度最佳餐厅的酌宴府拥有舒适而独特的餐厅环境，拥有9个优雅的包间，尽享地道传统粤菜；沉醉于传统而新颖中国烹饪技艺，品洋溢着浓郁的岭南美食文化之精髓。在这个如沐春风，胃口大开的季节，荣获最佳中餐厅的酌宴府为口福满满的吃客们带来清香飘逸的茶道珍品。古人寄情于以茶赏花风月，中餐大厨李志雄师傅以刚采摘的新鲜茶叶入馔，将炒过的茶叶、茶根、茶茎的汁水和菜肴一同烹制，使菜肴具有茶香茶味，盛情推出：“故宫玫瑰茶皇鸡”，“茶香粉蒸雪花和牛”，“龙井百合炒虾仁”，“茶香凉伴辽参”…..一份淡定而细腻的感情融入食谱中，同时创新性地用茶具烹煮他物：“功夫茶靓汤”，“龙井木耳手打魚腐汤”……寄于观赏，让来宾概叹中华美食之博大精深。四月雅致茶宴系列最低价人民币21+15%元起。
感趣自助餐厅
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全天候提供早餐、午餐和晚餐 。现代而趣味的开放式厨房以近距离接触柜台，享受身临其境的视觉美食体验，饕餮精致佳肴，体验食材演绎的交响乐。感受品质服务带来的欢愉。
感趣自助晚餐RMB328+15%服务费 （周四至周日，三人同行，一人免单）；
龙虾海鲜主题自助晚餐RMB388+15%服务费 (周五、周六海鲜自助餐，三人同行，一人免单)
营业时间：18:00-22:00
酝聚酒廊
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为宴前餐后，商谈小聚，品酒喝茶提供贴心服务，奢而不豪的 雅致的装修，怡静舒适的环境，精致的小吃，醇厚的咖啡。这里是您体验希尔顿殷情待客之道的必到之处。清静秀逸的酝聚酒廊以茶滋润人间四月天。酝聚首选太湖碧螺春和西湖龙井春茶，优享春茶系列碧螺春人民币268元/罐起，清新龙井人民币388元/罐起。另外，酒廊更推出以纯正日本绿茶末制成的系列下午茶组合：绿茶红豆芝士蛋糕，绿茶香草布丁，绿茶茉莉花慕司，绿茶金融家蛋糕…春茶清香幽雅，甜品鲜爽生津，不同茶品种于宾客的味蕾上展开对弈之旅，绝对让宾客回甘无比。年轻新贵悠享乐活绿茶下午茶系列人民币98+15%/位。
营业时间：14:00 - 17:30
炫逸吧
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倾谈或放松身心的舒适场所，无线网络及高速宽频接入口，以及多样可口的食物及酒水选择，无论是晨光还是夜幕，满上一杯葡萄酒，都能令您在此倍感自如。提供多种纯麦威士忌，古希华世纪系列和大卫杜夫雪茄系列，更有希尔顿招牌椰林飘香鸡尾酒。每周二至周日21:00-23:45，来自菲律宾的“魅放”组合为我们带来最绚丽的演出。
红轩
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传统的风格配合当代设计主题,厨师专长于为高端美食饕餮家精心定制上等食材，擅于驾驭于燕、鲍、翅，以奢豪的尊品之道，品珍馐百味。
甜速站
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我们的甜速站坐落于酒店大堂，让您便捷地购买到三明治、沙拉、糖果和巧克力等精美小点，是展开精彩一天的完美开始。蛋糕仅从138元/磅起，定制蛋糕仅需人民币198元/磅。